2017.09.15 Fri プルーンシロップ* 3日目

. プルーンシロップ 3日目 . . 氷砂糖も色も、だいぶ溶けてきました。 . 蓋開けてひとつ食べてしまいたい衝動と闘っています𓅮 . 初めて作るし、完成の目安がわからないのですが… . 実がしわしわしてくるのかな？ . 毎日振りながらじろじろ観察中です。 . . . #プルーン #prune #鉄分 #プルーン仕事 #プルーンシロップ #prunesyrup #くだもの #フルーツ #季節のこと #刺し子 #花ふきん #花刺し

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2017.09.13 Wed プルーン仕事* 余市産プルーンでシロップ作り

. 余市産のプルーンを買うことができたので、シロップ作ります☺︎ . . 生のプルーンが大好きなので、すでに完熟でいい香りに、このまま食べてしまいたい気持ちをぐっとこらえて。 . . 今年の梅シロップももうすぐ飲み終えてしまうので。 . なくなっちゃうのがさみしいなぁ、と思っていたこの頃。 . ヨーグルトに、豆花に、炭酸割りにと大活躍のシロップ。 . プルーンシロップの出来上り、楽しみが増し増しです。 . . #prune #prunesyrup #余市産 #プルーン仕事 #プルーンシロップ #鉄分 #保存食 #果物シロップ #刺し子 #花ふきん #柿の花 #日々のこと #季節のこと . 覚書✎ #プルーン 800g #氷砂糖 700g #米酢 100ml #セラーメイト 2L

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2017.07.09 Sun ブルーベリー酒* ６日目

. ブルーベリー酒 6日目 . . だいぶムードが高まってきました。 . ワインのような色になっていく、と読んだけど、ほんとだ☺︎ . いい色！ . . 早く飲んでみたいな。 . 今年は、梅酒、枇杷酒、ブルーベリー酒、随分欲張ってあれこれ漬けたけど、どれだけ飲む気なんでしょう… . 強くないのにね𓅮 . . #ブルーベリー酒 #ブルーベリー #blueberry #blueberrywine #洗双糖 #果実酒 #果実酒瓶 #東洋佐々木ガラス #季節のこと #日々のこと #アントシアニン

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2017.07.03 Mon ブルーベリー酒* 1日目

. ブルーベリー酒 漬けました。 . . 梅酒と枇杷酒を漬けた残りのホワイトリカーと、スーパーでおつとめ品になっていたブルーベリー。 . おつとめ品なのに、傷んだり水気が出たりといったこともなかったので、3カ月後を楽しみに漬けました。 . お酒が得意なわけではないけど、ブルーベリー酒ですよ𓅓 . 飲むヨーグルトで割るのもいいらしいですよ。 . 美味しそうな予感しかありません♩ . . 暑くて暑くて、エアコンをつけてしまいました… . 暑いのはしんどいけど、季節のおかげで、季節のことが楽しめるんだから、と思えば頑張れる、かな。 . . #ブルーベリー #blueberry #ブルーベリー酒 #ブルーベリーしごと #果実酒 #洗双糖 #季節のこと #東洋佐々木ガラス #果実酒瓶

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2017.06.29 Thu 梅しごと2017* WECK で 梅寒天

. 梅寒天 作りました。 . 寒天やゼリーって、ちょうどいい甘さに作れたことがないんです。 . 甘過ぎたり、物足りなかったり。 . 梅シロップの実と、シロップで、甘さ控えめかな？と思われるくらいにして、食べる時にシロップをかけたり、甘かったらそのまま食べたり。 . うまく出来ていますように！ . . 冷蔵庫入れ替えに伴い、あるものを食べる日々です。 . そろそろ生野菜を食べたくなってきたところで、冷蔵庫と野菜室がだいぶ空いてきました。 . まだ少しある、冷凍したブロッコリーやかぼちゃを食べて過ごします☺︎ . . #梅寒天 #寒天 #粉寒天 #梅ゼリー #梅シロップ #weck #ラップ要らず #手作りおやつ #手作りデザート #梅しごと #ゆかりの梅しごと2017

yukari🇯🇵さん(@yukari.n.stagram)がシェアした投稿 - 2017 6月 29 1:22午前 PDT

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